Granadajoven - Presencia, sabor y olor a Granada
   
 
 
 
 

 
 
   

 

 

 


Presencia, sabor y olor a Granada

Degusta nuestros platos más típicos

Zonas de tapeo. Granada es conocida por sus tapas, esos pequeños platitos de aperitivos calientes. Las mejores zonas en las que puedes degustar estos maravillosos manjares son: La Chana, el Zaidín y el Albaicín. Pero nunca olvidéis que se encuentran repartidos por toda Granada pequeños barecitos familiares que os pueden sorprender.


Acodarse en las barras del Realejo.Es el antiguo barrio judío de Granada y uno de los epicentros del tapeo. Su punto más caliente es el Campo del Príncipe, una plaza con másde una docena de bares, restaurantes y tabernas. Aunque ya no se conservan las huertas y campos reales que dieron nombre al barrio, existen aún numerosos cármenes, entre los que destaca el de los Mártires(Paseo de los Mártires,s/n Tfno:958 227 953)

Probar los caracoles de Aliatar. Esta taberna familiar (Plaza de Aliatar, 4)fundamenta su éxito desde hace años en sus raciones de caracoles, que se sirven con una salsa de elaboración propia cuya receta guardan con el mayor de los celos.
También aconsejamos los b
ocadillos calientes del Bar Aliatar.

Atreverse con la tortilla del Sacromonte. Aunque su aspecto es similar al de una tortillade patatas, la tortilla Sacromonte está elaborada con tuétano, sesos cocidos, criadillas y huevos. Se sirve en muchos lugares de la ciudad. Uno de ellos es Los Diamantes (Navas, 26), cuya barra suele estar hasta la bandera de parroquianos que también se deleitan con sus pescados rebozados.

Tomar el aperitivo en el Paseo de los Tristes. Discurre paralelo al río Darro en una estrecha vaguada y separa el Albaicín de la Alhambra. A lo largo de este paseo se instalan terrazas que igual sirven para el aperitivo de mediodía que para la cena o para tomar la primera copa de la noche.


 
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